Außer des Angebotes aus der Speisekarte bereiten wir für unsere Gäste jedes Jahr eine Überraschung in Form von Saisonmenüs vor. Wir möchten, dass die Besucher unseres Hotels und insbesondere unseres Restaurants Gerichte, die mit einer bestimmten Jahreszeit oder einem spezifischen Feiertag verbunden sind, probieren können, oder sich an alte Rezepte unserer Großmütter erinnern.

Alle Menüs können Sie sie als Geschenk für Ihre Nächsten in Form eines Geschenkgutscheines kaufen. Sie bereiten Ihnen ein ungewöhnliches Erlebnis vor, lesen Sie sich also aufmerksam die folgenden Zeilen durch und lassen Sie freien Lauf Ihrer Phantasie ….

Fische und Meeresfrüchte

Ausgezeichnet und gesund!
Hoher Anteil an ω-3 und ω-6 Fettsäuren. Eine wichtige Quelle der Vitamine A, D, E, K!
24. – 28. März

Ostermenü

Wenn Sie die Auferstehung von Jesus Christus oder den Frühlingseinzug feiern, erfreut Sie unser Chefkoch mit den aus Frühlingsrohrstoffen zusammengesetzten Menüs. Wie könnte man sie beschreiben? Was zum Beispiel grün – frisch und gesund.
03. – 05. April

Spargelmenü

Wählen Sie sich aus unserem Angebot an Spargelgerichten aus! Spargel ist für uns ein Symbol des Beginns einer besseren Zeit und in der Küche unseres Chefkochs verwandelt er sich in eine leckere, aber vor allem gesunde Delikatesse.
19. – 23. Mai

Erdbeerenmenü

Erdbeeren! Was könnte man zu ihnen noch sagen, jeder ohne Unterschied mag sie. Bestimmt bereiten Sie sich diese zu Hause auf verschiedene Art und Weise vor. Kommen Sie aber zu uns, um zu sehen, was alles von Erdbeeren noch zuzubereiten ist. Sie werden angenehm überrascht sein…
23. – 27. Juni

Beisammensitzen auf der Sommerterrasse
Verschiedene Salatarten, Steaks, Toaste und ungewöhnliche Eisbecher

Kommen Sie und probieren Sie saftige Steaks, die mit frischen aus heimischen Gärten stammenden Kräutern gewürzt sind. Und dazu erfrischende Salate aller Farben und Arten.  Die richtige Erfrischung in Verbindung mit bestem Eis, mit frischem Obst für heiße Sommertage… Gönnen Sie sich selbst oder mit Ihren Kindern „kleine Sommerferien“!
Juli – August

Melonentage

Verschiedene Spezialitäten von Melonen werden Sie dank unseren geschickten Köchen bestimmt immer genießen.
5.-9. August

Menü Altweibersommer

Ernten Sie im Garten Herbstobst, suchen Sie gerne Pilze, kochen Sie ein? Kommen Sie zu uns und genießen Sie den Altweibersommer mit allen seinen Geschenken von Feldern, Obstgärten und Gärten, die er uns bietet? Das von frischen Zutaten zusammengesetztes Menü ist die richtige Begrüßung des kommenden Herbstes.
08. – 12. September

Wildbrettmenü

Das Wildbret gehört ohne Zweifel zu Herbst, unsere Großmütter bereiteten es viel häufiger als wir zu, und sie wussten warum. Es kann das Menü bunter machen, es lässt sich ausgezeichnet mit weniger gewöhnlichen Soßen und Weinarten vollen Geschmacks kombinieren, die Ihnen unsere erfahrenen Sommeliers gerne empfehlen.
27. – 31. Oktober